애호박 볶음, 새우젓 애호박 볶음, 간단한 애호박 요리

애호박 볶음, 새우젓 애호박 볶음, 

간단한 애호박 요리

 

 

애호박 볶음은 자주 해 먹는 반찬이에요

애호박이 달고 부드러워서

부드러운 음식 먹고 싶을 때는

항상 애호박 볶음이 생각나더라구요

 

만들기도 초간단이고

애호박은 언제든 구하기 쉬우니

자주 만들어먹게 돼요

 

 

애호박이 달아서

별다른 양념 없이도

아주 맛있는 반찬이 되어요

 

애호박 볶음,

오늘은 새우젓을 간을 해서 만들었어요

새우젓 애호박 볶음으로 맛있게 만들어봐요~

 

 

 

 

 

 

 

재료
애호박 1개
양파 1개
새우젓 반숟갈
액젓 조금
소금 약간
참기름, 통깨

 

 

 

 

애호박 1개를 반달 모양으로 썰어요

양파 1개도 채 썰어 준비하구요

 

팬에 애호박과 양파를 넣고

물을 조금 넣고 살짝 볶아주어요

 

 

 

 

 

 

 

새우젓 반큰술 정도 넣고 함께 볶아요

오늘은 애호박을 약간 두껍게 썰었어요

팬 뚜껑을 덮고 살짝 익혀주었어요

 

애호박을 얇게 썰면

뚜껑 덮지 않고 볶아도 잘 익어요

 

볶다가 간을 봐서

싱거우면 새우젓 또는 액젓, 소금 등으로 간을 해요

저는 싱거워서 액젓과 소금을 약간씩 넣었어요

 

참기름을 둘러주고

마무리로 볶아주면 끝!

 

너무 간단하고 쉽죠^^

 

 

 

 

 

 

 

접시에 담아내고

통깨 솔솔 뿌려주면 완성이에요

달달한 애호박이 부드럽게 익어

그냥 먹어도 아주 달고 맛있어요

 

자극적이지 않은 부드러운 음식,

지친 속을 달래는데 그만이에요

자극적인 음식들이 너무 많은 요즘에

이런 부드러운 채소들 많이 먹어주면 좋죠

 

며칠 동안 덥다고 아이스크림을 계속 먹었더니

속이 불편하고 몸이 붓는 것 같았는데

부드러운 애호박 볶음으로

제 몸을 달래주니 한결 좋네요ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

초간단으로 만들기 쉬운 애호박 볶음.

새우젓 애호박 볶음으로 만들면

더욱 감칠맛이 나서 맛있어요

 

애호박 볶음,

새우젓 애호박 볶음으로 

맛있게 만들어드시고

행복한 하루보내세요~~^^

 

 

 

 

 

 

 

 

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