돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 이것 넣으면 환상의 맛!
양념비율과 졸이는 과정만 알면 요리초보도 성공할 수 있는 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법입니다. 김대석 셰프님의 31년 요리 노하우 대방출! 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 레시피이니 참고하시고, 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법의 포인트 양념 '이것'으로 더욱 맛있게 만들어보세요~! 재료 돼지갈비 2kg, 무 250g, 작은당근 1개 꽈리고추 7개, 생표고버섯 3개, 홍고추 1개, 대파 1대 [초벌 삶기] 물 1.5리터, 콜라 1/2병(250mL) [양념] 진간장 1컵(160mL), 콜라 1/2병(250mL) 소주 1/2컵, 겨자 1/3스푼(뜨거운 물에 풀기) 흑설탕 1/2컵, 간마늘 1스푼, 간생강 1/2스푼 (양념장 붓고 바로 물 1리터 사용함) [나중에 사용할 양념재료] 물엿 1스푼(가득), 후추 2꼬집, 참..
2022. 1. 29.
