반응형 새우껍질1 강레오 새우 껍질 육수 만들기, 새우머리와 새우껍질 버리지마세요 강레오 새우 껍질 육수, 새우머리와 껍질 버리지마세요 새우 요리하고 난 후 새우머리와 새우껍질 어떻게 하시나요? 저는 그냥 버렸는데...ㅠㅠ 사실 버리면서 좀 아까운 느낌도 들더라구요 한번은 볶아 말려서 육수 재료로 쓰긴 했는데 매번 그렇게 하려니 번거로워서 그냥 버렸거든요 그런데 강레오 셰프님이 새우머리와 새우껍질로 육수 만드는 법을 알려주시네요 새우머리와 껍질, 내장을 모두 넣고 야채들 넣어 푹 우려내니 달면서 진한, 아주 맛있는 육수가 만들어져요 저도 이제부터는 새우껍질 버리지 않고 이맛있는 육수로 만들어 써야겠어요 강레오 셰프님이 알려주시는 새우 육수 만들기 공유할게요 재료 새우 머리 새우 껍질 올리브 오일 당근 양파 쪽파 토마토 또는 방울토마토 화이트와인 마늘 1. 새우 요리하고 난 후 나온 껍.. 2021. 7. 17. 이전 1 다음 반응형
