반응형 숙주나물무침2 숙주나물 무침 아삭한 식감 살린 숙주나물 데치기 숙주나물 무침 아삭아삭 맛있게 만드는 법입니다. 잘못하면 물컹거려 맛이 없게 되는데 아삭한 식감 충분히 살릴 수 있는 숙주나물 데치기와 간단하지만 깔끔하고 맛있는 숙주나물 무침 만드는법을 공유합니다. 재료 숙주나물 550g, 물 100ml 부추 약간 [양념] 국간장 1큰술, 소금 반작은술 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술 참깨 1큰술 숙주나물 무침 1. 숙주나물 씻기 숙주나물은 깨끗한 물에 3번 정도 씻어서 준비해주세요. 숙주나물 무침 2. 숙주나물 데치기 냄비에 숙주나물 씻은 것을 모두 넣고 물은 많이 넣을 필요없고 100ml 정도만 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 한번 푹 익혀주세요. 한김만 푹 끓여주면 숙주나물이 아삭아삭하게 익어요. 너무 많이 끓이면 물컹거려 안좋아요. 숙주나물 무침 3. 숙주나물 식히기 .. 2022. 1. 11. 숙주나물 무침 숙주나물 데치기 아삭아삭 맛있는 숙주나물 무침 숙주나물 무침 숙주나물 데치기 아삭아삭 맛있는 숙주나물 무침 숙주나물 무침은 참 쉬운 듯 하지만 맛 내기가 살짝 까다롭더라구요 숙주나물을 삶으면 맛이 다 빠져나가서 살짝 데쳐서 무쳐야 맛있다고 해요 윤이련님이 가르쳐 주시는 숙주나물 데치기, 숙주나물 무침 아삭하고 맛있게 만드는 법 배워봐요 재료 숙주 600g 땡초 1~2 (다져서) 풋고추 1 (길게 채썰어) 국간장 1 맛소금 (나머지간) 참기름 빻은깨 (마늘, 파는 안넣어요. ) 콩나물은 물에 담가 씻어주는데 숙주는 물에 담그지 말고 털어주어야 해요 털어서 손질한 다음 물에 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼주어요 숙주는 물에 데치면 숙주의 맛있는 물이 다 빠지기 때문에 찜기에 찌거나 냄비에 쪄서 만들어요 냄비에 숙주를 담고 가운데에 살짝 홈을 만들어 준 후 .. 2021. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
