반응형 가람마살라2 가람마살라, 편스토랑 류수영 가람마살라 알아보기 가람마살라, 편스토랑 류수영 가람마살라 알아보기 편스토랑 류수영님 편에서 가람마살라가 처음 소개되었을 때 가람마살라가 뭐지? 이름도 특이하고 처음 들어본 것이기도 해서 넘 궁금했어요 맛도 궁금하구요 카레에 넣어 먹으면 카레풍미가 더 좋아진다고 하고, 또 류수영 또치닭 메뉴에서도 가람마살라를 사용하길래 저도 또치닭 만들면서 가람마살라를 구입했어요:) 류수영 또치닭 만들면서 구입했던 소스들ㅎ 배보다 배꼽이 더 큰 경우가 되었지만 그래도 요모조모 잘 활용하고 있습니다ㅋㅋㅋ 가람마살라를 한 숟갈 떠보면 카레 비슷한 색깔과 향이 나요 맛도 카레 맛이 나구요 가람마살라를 구입할 때 잠깐 살펴보긴 했지만 가람마살라가 무엇인지 좀 더 자세히 알아보고 종류 및 효능, 그리고 활용법 등에 대해 소개할게요 가람마살라란? 마.. 2021. 7. 1. 닭다리살 스테이크, 가람마살라 밑간으로 더 맛있는 닭다리살 요리 닭다리살 스테이크 가람마살라 밑간으로 더 맛있는 닭다리살 요리 닭다리살 스테이크, 닭다리살 염지해서 굽기만 하면 되는 아주 간단하고 맛있는 요리에요 지방질이 많아 쫄깃하고 담백한 닭다리살에 가람마살라 밑간하여 바삭하고 노릇하게 구워 맛있는 한끼 준비하였어요 함께 보시죠~ 닭다리살 1kg 소금, 후추 약간, 가람마살라 조금 식용유 닭다리살을 깨끗이 씻어 준비합니다. 씻은 닭다리살의 물기를 제거하고 소금과 후추를 뿌려 밑간해요 가람마살라. 편스토랑에서 류수영님이 소개하셔서 엄청 관심을 끌었던 소스죠:) 또치닭 만들면서 구입했는데 이렇게 닭고기 염지할 때 사용하니 괜찮더라구요 카레향이 살짝 나면서 잡내제거에도 좋은 것 같아 적극적으로 활용하고 있어요^^ 소금과 후추로 밑간한 닭다리살에 가람마살라도 조금 뿌려서.. 2021. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
