반응형 떡국황금레시피2 떡국 맛있게 끓이는 법 육수없이 맛있게 소고기 떡국 황금레시피 새해 맞이 떡국 맛있게 끓이는 법 준비했습니다. 사골 육수없이도 떡국 맛있게 끓이는 법이구요, 소고기 넣고 깔끔하고 시원하게 끓여서 먹을 수 있는 김대석 셰프님의 30년 노하우 떡국 황금레시피입니다. 떡국 맛있게 끓이는 법 시작합니다~ 재료 1. 떡국 떡 600g(3~4인분) 2. 소고기양지 250g (밑간하기 - 참기름 1스푼, 미림1스푼, 마늘2개) 3. 물 1차 - 1.2리터, 2차 - 500mL 4. 양파 1/2개(채썰기) 5. 당근 40g 6. 국간장 1스푼 7. 소금 1스푼(깎아서) 8. 계란 1개 9. 대파 1뿌리 10. 김 2장 구워서 사용 11. 참기름 1스푼(마무리) 떡국 맛있게 끓이는 법 1. 소고기 밑간하기 소고기는 냉동보다는 생고기가 훨씬 좋아요. 소고기 양지는 결의 반대로 썰어주.. 2021. 12. 31. 떡국 떡만두국 맛있게 끓이는 법 백종원 떡만두국 황금레시피 새해가 곧 다가오니 떡국 끓일 준비해야죠^^; 떡국에 만두까지 넣어서 떡만두국으로 끓이면 더 맛있어요. 백종원 떡만두국 황금레시피로 떡국, 떡만두국 맛있게 끓이는 법 함께 해요. 재료 [ 떡만둣국 ] 참기름 2큰술(15g) 식용유 1큰술(8g) 떡국 떡 4컵(400g) 만두 8개 소 양지 1컵(150g) 대파 1컵(80g) 물 11컵(2L) 꽃소금 1큰술(10g) 간 마늘 1큰술(15g) 멸치액젓 2큰술(20g) 국간장 3큰술(30g) 달걀 2개(100g) 후춧가루 적당량 김가루 적당량 [ 지단 ] 달걀 2개(100g) 식용유 적당량 떡국 떡만두국 맛있게 끓이는 법 1. 소고기 국물내기 소고기를 볶아서 국물을 낼건데 고기가 없을때는 사골곰탕을 한봉지 넣고 해도 돼요. 고기 볶아서 사골국물 넣고 끓이면 더.. 2021. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
