반응형 백종원깍두기1 깍두기 맛있게 담는법 백종원 깍두기 황금레시피 깍두기 맛있게 담는법 아삭하고 맛있는 백종원 깍두기 황금레시피 여름 무는 좀 쓴 편이라고 하는데 레시피 메모해두었다가 가을에 깍두기 담아드시면 좋아요 백종원 샘이 알려주시는 아삭하고 맛있는 깍두기 황금레시피로 깍두기 맛있게 담는법 배워봐요~ 재료 무 4.5kg 꽃소금 2/3컵(90g) 설탕 2/3컵(90g) 밀가루 3큰술(30g) 물 2컵(360g) 대파 2컵(160g) 멸치액젓 ½컵(100g) 꽃소금 ¼컵(30g) 새우젓 2/3컵(140g) 간마늘 1컵(150g) 간생강 ¼컵(30g) 설탕 1컵(140g) 고운고춧가루 1과1/2컵(120g) 굵은고춧가루 1과1/2컵(120g) 재료 준비하기 밀가루 풀 대신 찬밥을 갈아서 미음 정도의 농도로 만들어도 좋아요 밖에서 파는 것처럼 아삭한 맛을 내려면 뉴슈가를.. 2021. 8. 23. 이전 1 다음 반응형