반응형 매실액기스2 매실효능, 매실액기스 담는 법 매실효능, 매실액기스 담는 법 6월 하순에 황매실로 매실액기스를 담았어요 담은지 3주 이상 지났는데 매실액기스가 아주 잘 숙성되고 있어요 황매실로 담았더니 향이 짙어서 숙성되고 나면 진하고 맛있을거에요 매실액기스는 주로 황매실로 담았는데 황매실로 담으면 깊고 부드러운 맛이 나고 향도 진해서 아주 맛있어요 매실은 수확시기와 가공법에 따라 몇가지 종류로 나뉘는데 녹색의 단단한 과육으로 신맛이 강한 청매, 좀 더 익은 후에 수확하여 향이 좋고 빛깔이 노란 황매, 청매를 쪄서 말린 금매, 청매를 소금물에 절여 햇볕에 말린 백매, 청매의 껍질을 벗겨 연기에 그을려 검게 만든 오매 등이 있어요 가정에서는 주로 청매와 황매로 매실청이나 장아찌 등을 담아 먹죠 각 가정에서 이미 장아찌나 매실청, 매실액기스 등 거의 다.. 2021. 7. 14. 토마토쥬스 만들기, 매실액기스 넣어 맛있는 토마토주스 만들기 토마토쥬스 만들기 매실 액기스만 있으면 맛있는 토마토주스 완성! 토마토쥬스, 아주 간단하게 만들 수 있어요 간단하면서도 엄청 맛있어서 자꾸 먹고 싶어지는 토마토주스에요 재료도 초간단이에요 토마토와 매실액기스 2가지만 있으면 돼요 윙윙 갈아줄 블렌더는 필수구요^^ 상큼하고 맛있는~ 게다가 피로까지 싸악 날려줄 맛있는 토마토쥬스 만들기 바로 시작할게요~ 재료(1인분) 토마토 2개 매실액기스 5~6숟갈 블렌더 토마토 4개를 준비했어요 토마토 2개 갈면 한 사람이 마실 수 있는 양이 나와요 토마토 4개 깨끗이 씻어 준비하구요 꼭지를 따서 열십자로 칼집을 내 주어요 그리고 끓는 물에 살짝 데쳐요 토마토를 끓는 물에 데치면 껍질이 스르륵 일어나요 토마토를 익혀먹으면 토마토에 듬뿍 들어있는 리코펜의 흡수율이 2배에서.. 2021. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
