본문 바로가기
반응형

요리71

노버터 머핀 만들기 노버터 머핀 만들기 꾸움님의 노버터 초코머핀 레시피로 초코파우더 빼고 일반 머핀으로 만들었어요 초코파우더가 빠져서 조금 아쉽지만 이대로도 충분히 맛있어요 노버터 머핀 만들기 재료부터 알아보아요 재료는 꾸움님의 초코머핀 재료 그대로 올릴게요 저는 초코파우더 대신 박력분으로 대신 넣어서 만들었어요 재료(높이 3cm 머핀컵 4개 분량) 기본/2배/3배 설탕 50/100/150g 소금 4꼬집/8꼬집(0.5g)/1g 오일 45/90/135g 우유 30/60/90g 바닐라익스트랙 5/10/15g(없으면 우유를 추가) 플레인 요거트 50/100/150g 박력분 80/160/240g (아몬드가루가 있으면 박력분 50~60, 아몬드가루 20~30g으로 하면 더 촉촉해요) 코코아파우더 20/40/60g 베이킹파우더 4/8.. 2021. 4. 3.
백종원 콩나물 불고기, 손님맞이 음식으로 굿! 백종원 콩나물 불고기 손님맞이 음식으로도 좋고, 가성비 음식으로 좋은 백종원 콩나물 불고기에요 콩나물의 아삭한 식감과 돼지고기의 쫄깃한 식감이 아주 예술이죠~ 양념은 또 얼마나 맛있게요?! 콩나물 불고기 하나면 밥 한그릇 뚝딱! 다른 반찬 필요없는 마성의 맛~ 가성비 좋은 음식인데 손님맞이 음식으로 내어도 손색없어요 백종원 콩나물 불고기 만드는 법 바로 시작합니다 재료 대패삼겹살 280g 콩나물 300g 대파 1과 1/5대 양파 3/5개 청양고추 1개 깻잎 4장(생략가) 양념장 전량 깨소금 적당히 진간장 4큰술 맛술 4큰술 황설탕 2와 1/3큰술 굵은 고춧가루 2큰술 고추장 2와 4/5큰술 간마늘 1과 4/5큰술 통깨 1/2큰술 양념장을 먼저 만들어요 진간장 4큰술, 맛술 4큰술, 황설탕 2와 1/3큰술.. 2021. 3. 27.
소세지빵 만들기 마미오븐님의 레시피로 소세지빵 만들기입니다 같은 반죽으로 모양만 달리해서 피자빵으로도 만들었는데 소세지빵, 피자빵 모두 다 맛있게 만들어졌어요:) 마미오븐님의 레시피대로 만드니 반죽 자체가 맛있어서 아주 맛있는 소세지빵이 만들어졌답니다~ 그리고 빵집에서 사먹던 소세지빵을 이렇게 집에서 만들 수 있고, 빵집 비주얼처럼 만들어져서 아주 기뻤답니다 ㅎㅎ 마미오븐님 레시피로 소세지빵 만들기 함께 해봐요^^ 물 70g, 이스트 6g, 우유 70g, 설탕 40g, 소금 5g, 계란 1개, 강력분 300g, 버터 40g. 물과 우유는 여름에는 차가운 것을 쓰고 겨울에는 전자렌지에 돌려 따뜻한 것을 사용해요. 하지만 뜨거운 우유는 아니되오니 주의하셔요:) 물 70g 준비하구요 이스트 6g, 우유 70g, 설탕 40g,.. 2021. 3. 12.
마카롱여사 버터치킨커리 - 키친오브인디아 버터치킨커리 페이스트 키친오브인디아의 버터치킨커리 페이스트로 버터치킨커리를 만들어 보아요. 마카롱여사님의 레시피를 따라 만들었구요, 닭다리살 바삭하게 구워 넣은 버터치킨커리는 정말 맛있습니다. 일반 마트에서 파는 흔히 먹던 카레가루와는 맛의 깊이가 달라요:) 정통 커리의 맛을 느낄 수 있는 키친오브인디아의 버터치킨커리~ 지금 바로 함께 해 봐요:) 재료 닭다리살 500g 키친오브인디아 버터치킨커리 페이스트 1봉 양파 1/2개 버터 20g 올리브유 조금 물 300g 생크림 또는 코코넛밀크 100g 먼저 양파 반개를 채 썰어 줍니다. 팬에 올리브유 약간 두르고 버터 10g을 넣어 녹여요 양파를 넣고 볶아줍니다. 소금을 뿌려 간을 합니다. 소금을 뿌리면 숨이 빨리 죽어요 노릇하게 볶아졌으면 양파를 꺼내어 따로 담아둡니다. 팬에 올.. 2021. 2. 24.
반응형