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요리71

토마토 살사소스, 토마토 살사 강레오 레시피 토마토 살사소스 토마토 살사 강레오 레시피 강레오 셰프의 유튜브 영상에서 소개한 토마토 살사소스를 만들었어요 영상을 보면 강레오 셰프가 계량없이 쓱쓱 손맛대로 양념해서 버무리시는데 프로라서 그런지 아주 쉽게쉽게 만드시더라구요 정확한 계량이 없으니 이 토마토 살사소스 만들 때는 자신의 손맛과 입의 감각을 믿고 만드셔야 해요ㅎ 저도 제 감을 믿고 적당히 양념을 넣고 버무려 제 입맛에 맞는 간으로 만들었어요 맛은? 엄지척!!입니다!!! 아주 맛있으니 강레오 셰프님의 레시피따라 토마토 살사소스 같이 만들어봐요 재료 토마토 양파 파프리카 할라피뇨 다진마늘 고춧가루 파슬리 레몬주스 타바스코 소스 멸치액젓 토마토 살사소스에 들어갈 토마토와 야채들이에요 저는 토마토 4개를 준비했어요 토마토 4개, 파프리카, 양파, 청.. 2021. 6. 27.
초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법, 콘옥수수 만들기 초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법, 초당옥수수로 콘옥수수 만들기 초당옥수수 아주 달고 아삭하죠 달고 아삭해서 그냥 먹어도 맛있는데 이번에는 버터구이로 해서 마약옥수수 만드는 법을 알려드릴게요 그리고 초당옥수수로 콘옥수수 만들기도 함께 해요 재료 초당옥수수 1개 버터 한조각 파마산 치즈 파슬리 가루 파프리카 가루 초당옥수수 4개 물 1리터 설탕 10T 소금 1과 1/2T 초당옥수수 버터구이 초당옥수수 버터구이를 먼저 만들어볼게요 버터구이는 이름처럼 버터에 옥수수를 구우면 돼요 아주 간단하죠 레시피라고 알려드릴만한 게 없어요ㅎ 예열한 팬에 버터 한 조각을 녹이고 초당옥수수 한 개를 굴려가며 골고루 구워요 노릇노릇하게 구우면 더 먹음직스럽겠죠? 노릇하게 구워진 초당옥수수 버터구이에 파마산 치즈가루 뿌.. 2021. 6. 25.
초당옥수수 삶는법, 초당옥수수 전자레인지, 찌는법 및 보관법 아삭하고 달기로 소문난 초당옥수수에요. 생으로 먹어도 맛있고, 찌거나 구워먹어도 맛있는 초당옥수수인데요, 초당옥수수 삶는법, 초당옥수수 전자레인지로 찌는법과 보관법까지 자세히 알려드려요. 초당옥수수 맛있게 먹는 법 시작합니다^^ 제주 초당옥수수를 주문했어요. 특상품으로 20개 주문했는데, 박스를 여니 푸릇하고 싱싱한 옥수수가 가득! 옥수수의 향과 초록 이파리의 향이 퍼집니다:) 주문한 옥수수 크기가 21cm 내외라고 해서 직접 크기를 재어보았어요ㅎ 껍질째 재니 크기가 훨씬 크지요 껍질 벗기고 알이 꽉찬 알맹이, 노랗게 잘 익은 옥수수가 엄청 실합니다. 크기는 21cm 가량 되네요 속이 꽉차서 아주 잘 여물었고, 옥수수 끝까지 아주 알알이 잘 영글었어요. 아주 만족스런 옥수수 상태, 맘에 들어요:) 제주 .. 2021. 6. 20.
오징어볶음밥, 이연복 볶음밥, 굴소스 넣어 기막히게 맛있어요 오징어볶음밥, 이연복 오징어볶음밥 굴소스 넣고 만드니 기막히게 맛있어요! 이연복 셰프님이 바지락짬뽕과 오징어볶음밥을 만드시는 영상을 보았어요 어렵게만 보이던 짬뽕이 너무 간단해서 집에서도 쉽게 만들 수 있겠더라구요 오징어 한마리로 몸통은 바지락짬뽕을 만들고 머리와 다리는 오징어볶음밥을 만드셨어요 저도 오징어 한마리 사서 바지락짬뽕과 오징어볶음밥을 만들었는데, 오늘은 오징어볶음밥 만드는 법을 알려드릴게요:) 이연복 오징어볶음밥 레시피가 아주 간단하면서 맛은 최고!에요^^ 너무 맛있어서 깜놀한 오징어볶음밥 시작합니다~ 재료 오징어 머리와 다리부분 대파 1대 흰부분 당근 1/2개 목살 한덩어리(100g 내외) 밥 300g 계란 1개 소금 한꼬집 굴소스 반큰술 식용유 3큰술 먼저 오징어 머리와 다리를 데칠 물을.. 2021. 6. 17.
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