초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법, 콘옥수수 만들기

초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법,

초당옥수수로 콘옥수수 만들기

초당옥수수 아주 달고 아삭하죠
달고 아삭해서 그냥 먹어도 맛있는데
이번에는 버터구이로 해서
마약옥수수 만드는 법을 알려드릴게요

그리고 초당옥수수로 콘옥수수 만들기도 함께 해요

재료
<초당옥수수 버터구이>
초당옥수수 1개
버터 한조각
파마산 치즈
파슬리 가루
파프리카 가루

<콘옥수수 만들기>
초당옥수수 4개
물 1리터
설탕 10T
소금 1과 1/2T

 

초당옥수수 버터구이

 

초당옥수수 버터구이를 먼저 만들어볼게요
버터구이는 이름처럼 버터에 옥수수를 구우면 돼요
아주 간단하죠
레시피라고 알려드릴만한 게 없어요ㅎ


예열한 팬에 버터 한 조각을 녹이고
초당옥수수 한 개를 굴려가며 골고루 구워요
노릇노릇하게 구우면 더 먹음직스럽겠죠?

노릇하게 구워진 초당옥수수 버터구이에
파마산 치즈가루 뿌리고
파슬리 가루와 파프리카 가루를 조금 뿌려주어요

치즈가루 덕분에 더 고소하구요
매콤한 파프리카 가루 덕분에
느끼하지 않고 매콤하게 먹을 수 있어요

고소하고 매콤한 맛에
초당옥수수 자체의 단맛이 더해져서
한번 먹으면 손을 놓을 수 없는
마약옥수수가 되어요^^

마약옥수수 만드는 법이 아주 간단하죠?^^
옥수수 구워서 몇가지 가루만 뿌려주면 끝!
초간단 마약옥수수 만드는 법이에요~

초당옥수수가 커서 반으로 나누어
반개만 먹어도 배가 불러요^^

고소하고 달콤한 초당옥수수 버터구이~
마약옥수수로 만들어 맛있게 드셔보세요~^^

콘옥수수 만들기, 초당옥수수 병조림

콘옥수수 만들기 위해
초당옥수수 4개 준비했어요
2개는 쪄서, 2개는 생으로 준비했어요

옥수수 알을 하나씩 다 떼어내는데
초당옥수수 알이 과즙이 톡톡 터지는 바람에
한알 한알 칼로 일일이 떼어냈어요

이 과정이 손이 많이 가면서
시간이 많이 걸리네요
4개를 모두 다 떼서 만들려다가
힘들어서 2개만 하기로합니다ㅎ

옥수수 알을 냄비에 담고
물을 레시피의 반 500ml만 넣어요
그리고 설탕과 소금을 넣어 줍니다.

센불에서 끓여요
팔팔 끓기 시작하면
불을 줄여서 중불로 하고
10분 정도 더 끓여요

옥수수를 다 끓인 후
뜨거울 때 병에 담아주어요
그리고 바로 뚜껑을 닫습니다

뚜껑을 닫고는 이렇게 거꾸로 뒤집어 둡니다.
뒤집어 놓으면 뚜껑이 완전히 밀폐되어서
나중에 뚜껑 열때 뻥 소리가 나요

초당옥수수 2개 넣어 만드니
자그마한 꿀병 3개와 잼병 1개에 딱 맞게 들어가요

이대로 뒤집은 채로 식혔다가
냉장고에 보관하면 된답니다~

다음날 냉장고에서 꺼내 맛을 보았어요
음~맛이 꽤 괜찮아요!
시중에서 파는 콘옥수수와 맛이 거의 같아요

아삭하면서 쫀득하고 달달한 맛이에요
사먹는 거랑 거의 똑같아서
모르고 먹으면 산 줄 알겠어요:)

달달한 초당옥수수 알이 설탕물에 절여져서
더 달콤하고 쫀득해서 아주 맛있어요

간식으로 입 궁금할 때 먹으니 아주 좋아요
쫀득쫀득 씹는 식감이 좋고 달콤해서 계속 손이 가요

그리고 이것으로 콘치즈 만들어도 아주 맛있다고 해요
콘치즈로도 만들려고 했는데
야금야금 먹다보니 다 먹어버렸네요ㅎ

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초당옥수수 그냥 먹거나 쪄서 먹어도 맛있는데,
이렇게 버터구이, 마약옥수수, 콘옥수수로 해먹어도 아주 맛있어요
초당옥수수 뿐 아니라
일반 옥수수로 해먹어도 맛있겠지요?

초당옥수수 버터구이, 마약옥수수 만드는 법,
그리고 콘옥수수 만들기로 더욱 맛있게 즐기세요~~
감사합니다^^

 

 

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