반응형 레시피 모음/요리 레시피240 강레오 새우 껍질 육수 만들기, 새우머리와 새우껍질 버리지마세요 강레오 새우 껍질 육수, 새우머리와 껍질 버리지마세요 새우 요리하고 난 후 새우머리와 새우껍질 어떻게 하시나요? 저는 그냥 버렸는데...ㅠㅠ 사실 버리면서 좀 아까운 느낌도 들더라구요 한번은 볶아 말려서 육수 재료로 쓰긴 했는데 매번 그렇게 하려니 번거로워서 그냥 버렸거든요 그런데 강레오 셰프님이 새우머리와 새우껍질로 육수 만드는 법을 알려주시네요 새우머리와 껍질, 내장을 모두 넣고 야채들 넣어 푹 우려내니 달면서 진한, 아주 맛있는 육수가 만들어져요 저도 이제부터는 새우껍질 버리지 않고 이맛있는 육수로 만들어 써야겠어요 강레오 셰프님이 알려주시는 새우 육수 만들기 공유할게요 재료 새우 머리 새우 껍질 올리브 오일 당근 양파 쪽파 토마토 또는 방울토마토 화이트와인 마늘 1. 새우 요리하고 난 후 나온 껍.. 2021. 7. 17. 골뱅이 소면, OO으로 떡지지않는 골뱅이 소면 무침 만들어요 골뱅이 소면, 강레오 레시피, 떡지지 않는 골뱅이 소면 만들기 골뱅이무침 레시피 찾아보다가 백종원 골뱅이무침을 보고 저장했는데 다음으로 강레오 골뱅이소면도 있더라구요 강레오 셰프님의 골뱅이소면은 떡지지 않는 색다른 방법을 소개했는데 보통 골뱅이소면을 배달시키거나 하면 소면이 퉁퉁 불어 비벼도 끊어지고 먹으려면 다 말라있을 때가 있어요 떡지지 않게 만드는 골뱅이소면 비법! 강레오 셰프님이 알려주신답니다~ 함께 가시죠! 재료 골뱅이 통조림 카펠리니 면 황태채 소금 & 퓨어 올리브오일 파슬리잎 클래식 비네그레트 토마토 고추장(일반 고추장 가능) 생 할라피뇨(다른 고추 가능) 고춧가루 설탕&소금 어간장 화이트와인 비네거(다른 식초 가능) 골뱅이캔 육수 다진마늘 참기름 참깨 쪽파 오이 양배추 당근 양파 강레오 셰.. 2021. 7. 16. 백종원 골뱅이무침, 매콤새콤 맥주 안주로 딱이야! 골뱅이소면무침으로도 좋아요 백종원 골뱅이무침, 골뱅이 소면무침으로도 좋아요 쫄깃한 식감의 골뱅이 많이들 좋아하시죠? 야채 넣고 매콤새콤하게 골뱅이무침으로 만들면 밥 반찬이나 맥주 안주로도 좋고 소면 곁들여서 먹어도 아주 맛있어요 더운 날엔 매콤새콤한 음식이 입맛도 살려주고 좋은 것 같아요 백종원 골뱅이무침 레시피 저장해두고 골뱅이 사다가 맛있게 무쳐먹어야겠어요 시작합니다:) 재료 통조림 골뱅이 1캔 (400g) 양파 1/2개(100g) 당근 1/6개(50g) 오이 1/2개(100g) 양배추 2/3컵(60g) 대파 2/3컵(60g) 청양고추 2개(15g) 북어채 1컵(30g) 고추장 1/3컵(80g) 황설탕 1/3컵(50g) 식초 1/3컵(60g) 굵은 고춧가루 1/2큰술(3g) 고운 고춧가루 1/2큰술(3g) 참기름 1큰술(8g).. 2021. 7. 16. 로제떡볶이 만들기, 편스토랑 류수영 로제떡볶이 레시피 로제떡볶이 만들기, 편스토랑 류수영 로제떡볶이 레시피 로제떡볶이가 한창 핫하더라구요 주로 배달음식으로 시켜 먹는 걸 많이 봤는데 맛있다고들 하셔서 그 맛이 좀 궁금했어요 마침 편스토랑 류수영님이 로제떡볶이 만들기를 하셔서 귀한 레시피를 공개하셨네요:) 만드신 거 보니 엄청 맛있어보이더라구요 레시피 잘 기록해두었다가 저도 주말쯤 만들어먹으려고 해요 로제떡볶이 좋아하시는 분들, 편스토랑 류수영 로제떡볶이 만들기로 집에서 맛있게 만들어 드셔보세요~^^ 로제떡볶이 만들기 레시피 공유합니다 재료 물 1리터 소금 1T 설탕 3T 밀떡 3인분 카놀라유 대파 2대 마늘 5개 고추장 4T 소시지 한 줌 물 600ml 어묵 한 줌 설탕 2T 사과잼 2T 간장 1T 미원 1t 생크림 150ml 청양고추 1개 1. 떡은 밀떡.. 2021. 7. 11. 이전 1 ··· 57 58 59 60 다음 반응형
