감자조림 맛있게 만드는법 감자조림 황금레시피

감자조림 맛있게 만드는법 

감자조림 황금레시피

 

 

아이들이 감자를 참 좋아하는데

감자볶음이나 감자튀김은 잘 먹어도

감자조림은 잘 먹질 않아요

 

주로 감자와 양파만 넣고 간장에 조렸는데

소소황님 감자조림 황금레시피를 보니

오~이렇게 해주면 아이들이 아주 좋아할 것 같더라구요

 

스팸까지 들어가서 더 맛있어보이는 감자조림

단짠단짠 밥도둑 감자조림 반찬이에요

 

감자조림 맛있게 만드는법,

감자조림 황금레시피 시작합니다~

 

출처 : 유튜브 소소황 Cook & Eat

 

 

 

 

재료
감자 3개 (중간크기)
스팸 200g
청양고추 2개
마늘 5알
양조간장(진간장) 3.5큰술
물엿 4큰술
물 130ml
올리고당 1큰술
참기름 1큰술
후추

 

 

 

재료 준비하기

 

출처 : 유튜브 소소황 Cook & Eat

 

재료들이에요 

스팸이 들어가 아이들이 좋아할만한 감자조림이에요

마늘도 조려지면 참 맛있죠

청양고추가 칼칼하게 맛을 잡아주니 깔끔하게 먹을 수 있어요

 

 

 

재료 손질하기

 

출처 : 유튜브 소소황 Cook & Eat

감자를 적당한 크기로 썰어주고

끓는 물에 감자를 2분간 데쳐 줍니다

감자를 데쳐서 사용하면

조릴 때 빨리 익어서 좋고

조리면서 부서짐도 덜하겠어요

 

데친 감자는 체에 밭쳐

물기를 완전히 제거해 줍니다

 

 

출처 : 유튜브 소소황 Cook & Eat

스팸은 적당한 크기로 썰어주어요

감자 크기와 비슷하게 썰면 좋겠죠

 

마늘 5알은 편 썰어주고,

청양고추 2개는 반으로 갈라 잘게 썰어주어요

 

 

 

 

 

 

감자조림 맛있게 만드는법

 

출처 : 유튜브 소소황 Cook & Eat

 

예열된 팬에 스팸을 먼저 넣고 볶아줍니다

센불에서 볶아주고 

기름은 두르지 않고 스팸만 넣어 볶아요

 

스팸에서 기름이 나오면 마늘을 넣고 같이 볶아주어요

그리고 감자를 넣고 중불에서 볶아줍니다

 

 

 

 

출처 : 유튜브 소소황 Cook & Eat

 

 

볶은 후 물 130ml를 넣고,

간장 3.5큰술, 물엿 4큰술, 후추 약간을 넣고 볶다가

뚜껑을 닫고 2분간 조려줍니다

 

2분 후에 뚜껑을 열고 뒤적이며 볶아주어요

국물이 자작해지면 청양고추와 올리고당 1큰술을 넣어요

중불에서 2분간 더 조려준 후

불을 끄고 참기름 1큰술을 넣어요

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 유튜브 소소황 Cook & Eat

마지막으로 통깨를 뿌려주면 감자조림 완성입니다

 

 

스팸과 함께 조려진 감자조림이 한층 맛있어보여요

아이들이 무조건 좋아할 각인데요?! ㅎㅎ

감자조림 맛있게 만드는법 알았으니

바로 만들어먹어야겠어요

엄청 맛있어보입니다:)

 

감자조림 맛있게 만드는법,

감자조림 황금레시피로

맛있게 만들어드세요~

감사합니다:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<함께 읽으면 좋은 글들>

감자볶음 맛있게 만드는법 감자볶음 황금레시피

감자볶음 맛있게 만드는법 감자볶음 황금레시피

 

 

감자전 만드는방법 백종원 감자전 레시피 

감자전 만드는방법 백종원 감자전 레시피