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류수영 스팸덮밥 어남선생 스햄덮밥 편스토랑 류수영 레시피 지난주에 방영된 편스토랑 류수영 레시피 중 한그릇 요리로 좋은 스팸덮밥 레시피입니다. 어남선생 스햄덮밥, 류수영 스팸덮밥 레시피고 간단하고 맛있게 만들어 보아요. 스팸 100g 밥 1공기 다진 마늘 1T 양파 1/2개 설탕 1T 간장 2T 식용유 2바퀴 달걀 노른자 1개 김가루 1. 류수영 스팸덮밥, 어남선생 스햄덮밥 레시피 1) 스팸 100g을 비닐봉지에 넣어 으깨고, 양파 1/2개는 다져줍니다. 2) 팬을 달군 후 식용유 2바퀴를 둘러주고, 으깬 스팸을 넣고 꼬들꼬들하게 볶아줍니다. 최대한 꼬들하게 볶아야 햄 특유의 누린내를 제거할 수 있습니다. 3) 스팸이 노릇해지면 불을 줄인 후, 다진마늘 1T, 다진 양파를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 4) 양파가 투명해지면불을 줄인 후 설탕 1T를 넣고 볶아줍니.. 2023. 3. 23.
봄동겉절이 만드는 법 봄동겉절이 양념 벌써 봄이 오는지 마트에 갔더니 봄동을 비롯해 냉이, 달래 등 봄나물이 많이 나와 있더군요. 그 중 봄동이 눈에 많이 띄었는데요, 봄동 두어포기 사다가 봄동겉절이 만들면 아주 맛있을 것 같아 봄동겉절이 만드는 법 알아보았어요. 봄동겉절이 양념하나만 만들면 쉽게 휘리릭 무쳐서 먹을 수 있으니 간단하면서 맛있는 봄동겉절이를 만들 수 있어요. 봄동겉절이 만드는 법, 이보은님 레시피로 준비해 보았어요. 봄동겉절이 양념에 독특한 재료가 한 가지 들어가는데 그것 덕분에 양념이 더욱 맛있고, 봄동겉절이도 더 맛있게 먹을 수 있을 거에요. 봄동겉절이 만드는 법 시작해 볼게요! 재료 봄동 2포기 당근 50g 쪽파 5대 굵은 소금 2큰술 생수 4컵 고춧가루 6큰술 멸치액젓 2큰술 참치액 1큰술 마른 표고버섯 우린 물 1컵.. 2023. 2. 22.
편스토랑 이찬원 찬또표 겉절이 레시피 만드는법 편스토랑 이찬원의 겉절이 레시피 공유드려요. 김치장인 찬또표 겉절이로 뚝딱 만들면서도 맛있는 겉절이니 편스토랑 이찬원 겉절이로 만들어 보세요~ 편스토랑 이찬원 겉절이 재료는 아래와 같습니다. 재료 알배추 5포기 굵은 소금 120g 물 5컵 양파 2개 반 마늘 50개 생강 50g(마늘 1개 크기 5개) 새우젓 150g 굵은 고춧가루 200g 멸치액젓 250g 매실청 130g 설탕 150g 참기름 2T 쪽파 250g 고운 고춧가루 5T 통깨 1. 편스토랑 이찬원 겉절이 만드는법 - 배추 절이기 1) 알배추 5포기의 꼭지를 도려낸 후 잎을 떼 줍니다. 2) 크기가 큰 겊잎은 세로 방향으로 2~3등분 잘라줍니다. 속잎은 작으니 그대로 사용합니다. 3) 알배추 잎에 굵은 소금 120g을 뿌려 절여준 후 물 5컵을.. 2022. 12. 4.
도루묵 유래 말짱 도루묵 뜻 말짱 도루묵이란 말을 많이 들어보셨을텐데요, 어느날 글을 쓰다가 도루묵인지 도로묵인지 잠시 헷갈리더라구요. 그래서 검색을 해보았더니 도루묵이 맞구요, 도루묵과 관련한 유래가 나와있는데 참 재미있더라구요. 도루묵이란 말의 유래와 말짱 도루묵 뜻을 함께 알아볼게요. 1. 도루묵 유래 도루묵, 말짱 도루묵이라는 말의 유래는 두가지가 많이 알려져 있는데요, 그 첫번째는 조선의 선조 임금과 관련한 유래에요. 그 유래는 아래와 같아요. 읽어보면 재밌있어요ㅎ 때는 조선 14대 선조(宣祖) 시절이었다. 임진왜란이 일어나자 선조 임금은 피란을 가게 되었다. 피란 떠날 때 먹을 것을 충분히 가지고 간 것도 아니고, 피란지에 맛난 먹을거리가 있는 것도 아니어서 임금이라도 초라한 수라상을 받을 수밖에 없었다. 이 딱한 소리를.. 2022. 11. 12.
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