감자 버터구이 간단한 감자요리 아이들의 최애간식!

감자 버터구이 간단한 감자요리

아이들의 최애간식!

저희 집 아이들은 고구마보다
감자를 훨씬 좋아해요
감자요리는 대부분 좋아하지만
특히 그 중에서 감자튀김이나 감자구이는
뭐 말이 필요없슴다ㅎ

감자튀김은 기름이 많이 들어가니
튀김 대신 구이로 자주 만들어주는데
특히 버터넣고 감자 버터구이로 해 주면
아주 맛있게 잘 먹어요

버터가 들어가 풍미가 더 좋아지고
겉은 바삭쫄깃, 속은 포슬포슬
아주 맛있는 감자 버터구이가 만들어져요

아이들의 최애간식,
감자 버터구이 만들어볼게요~

 

재료
감자 큰 것 3개
버터 1~2조각
소금 약간

 

 

 

 

 

재료가 참 간단하죠?
감자와 버터, 소금만 있으면 돼요
취향따라 단맛을 원한다면
설탕을 추가해도 좋아요

저희는 소금만 넣어 간해도 좋더라구요

 

감자 손질하기

 

감자의 껍질을 깍은 후 깨끗이 씻어요
그리고 한입 크기로 잘라주어요
크기는 원하는 대로 잘라주면 되고
작게 썰면 빨리 익으니까
저는 좀 작게 잘라서 준비해요

감자는 찬물에 잠시 담가 전분기를 빼 주고
건져내 물기를 빼 두어요

 

감자 버터구이 만들기

 

예열한 팬에 식용유 한바퀴 둘러주고
버터 한 조각 넣어 녹여요
너무 센 불에서 녹이면 버터가 금방 타버리니
중약불에서 녹여주어요

취향껏 버터는 더 추가해도 좋아요
넉넉하게 넣고 버터 향을 물씬 입혀도 좋아요:)

감자를 넣고 볶아줍니다.
중간에 소금을 넣고 간을 해 주어요

감자 버터구이 별로 할 게 없어요
이대로 계속 볶아주고 익혀주면 돼요^^;

너무 간단한 감자요리죠? ㅎ

중간중간 감자가 타지않게 뒤적여주고
감자가 익을 때까지 구워주면 돼요
노릇노릇 잘 익도록
감자 면을 골고루 뒤적여주면 좋겠죠

 

 

 

 

감자 버터구이 담아내기

 

다른 일 하면서 한번씩 뒤적뒤적~
그렇게 어느새 구워지고 익혀진 감자 버터구이에요

다른 일 하다가 좀 식은 상태에서 접시에 담았더니
감자가 약간 마른 듯 윤기가 없네요^^;;

하지만 노릇노릇하게 아주 잘 구워졌어요
맛도 최고구요!

감자 표면에 버터 칠 하고 싶은 맘이었지만 ㅎ
그래도 맛은 최고이니 용서가 됩니다ㅋㅋ

감자에는 케첩이 있어야겠죠?
케첩과 같이 담아서
하나씩 찍어먹으니 맛이 더욱 좋네요

버터 풍미 가득
감자 버터구이라
아들도 아주 맛있게 잘 먹어요

 

 

 

 

 

감자 버터구이는
아이들 간식으로 해 주기 너무 좋아요
간단한 감자요리라 만들기도 쉽고
재료도 많이 필요치 않아
감자와 버터만 준비해서 뚝딱 만들 수 있어요

여기에 햄이나 베이컨 넣어 같이 구워주면
아이들이 더 좋아하고 맛도 훨씬 더 풍성해져요:)


간단한 감자요리로 감자 버터구이 만들어봤어요
감자 버터구이로 맛있는 간식 만들어드시고
오늘도 행복한 하루되세요
감사합니다:)

 

 

 

 

 

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