팥빙수 만들기 팥빙수 팥 만들기 팥빙수 기계없이 만드는 팥빙수

팥빙수 만들기
팥빙수 팥 만들기

팥빙수 기계없이 만드는 팥빙수

여름에 먹는 최애 간식은 팥빙수에요
팥 듬뿍 넣은 시원한 팥빙수 한 그릇 먹으면
더위가 싸악 가시며 시원해져요

더위 날릴 시원하고 달달한 팥빙수,
집에서 팥빙수 기계없이 만들어보았어요

팥빙수 팥 만들기도 직접 해서
팥이 아주 담백하고 고소해요

팥빙수 기계없이 집에서 팥빙수 만들기,
그리고 팥빙수 팥 만들기도 같이 해봐요

 

재료
<팥빙수 팥 만들기>
팥 200g
설탕 150g
물 400ml

<팥빙수 만들기>
팥빙수 팥
우유 얼린 것
토핑용 과일
콩고물 등

 

 

 

 

팥빙수 팥 만들기

 

팥빙수 팥 만들기부터 시작해요
팥빙수 팥은 미리 물에 담가 불려두어요
6시간 이상 불려주고
냄비에 삶아요

팥 삶은 첫물은 떫은 맛이 나서
버리는게 좋다고 해요
하지만 그냥 사용해도 괜찮다고도 하네요

저는 첫물을 버리고 삶은 것,
그대로 사용해서 삶은 것 둘 다 만들었는데
맛의 차이가 거의 없고
떫은 맛이 별로 느껴지지 않더라구요

원하는대로 선택하시면 될 것 같아요

 

 

 

냄비로 팥을 계속 삶아도 되지만
저는 오쿠를 이용했어요
더운 날이라 냄비에 끓이는 것보다
오쿠를 이용하면 훨씬 편하고 덜 더워요^^;

냄비에 팥을 한번 삶아 첫물을 버리고
팥만 건져서 오쿠에 담았어요
설탕 150g과 물 400ml도 함께 담고
보양찜 기능으로 1시간 50분 시간을 맞춰요

취사가 끝나고 열어본 팥이에요
푹 잘 익었고 맛을 보니 달~달하고 맛있어요
이대로 두고 식혔다가 냉장고 보관해요

식힌 후에 보니 팥물이 약간 줄면서
팥이 더 걸쭉해졌어요
팥빙수 팥으로 사용하기 좋은 농도에요

팥빙수 팥 만들기는 이렇게 하면 끝이에요
냄비로 팥을 삶아주거나
오쿠 이용하면 팥빙수 팥 만들기 쉽게 할 수 있어요

 

 

 

 

팥빙수 만들기

 

전날 우유를 사다가 지퍼백에 담아서 얼려두었어요
지퍼백에 담아 납작하게 해서 얼려요
팥빙수 기계없이 만들거라
얼음이 납작해야 얼음 부수기가 쉬워요

지퍼백에서 잘 얼은 우유는
방망이로 탁탁 치면 잘게 부서져요
부서진 얼음 덩어리들을 그릇에 담아주어요

우유를 플라스틱 죽 그릇에 얼려주기도 했는데
죽 그릇에 얼린 얼음 덩어리는 두꺼워서
채칼로 싹싹 갈았더니
팥빙수 기계에서 갈아진 것처럼
얇게 잘 갈아져요:)

팥빙수 기계 없으면
채칼 활용도 괜찮네요^^

 

갈아진 우유 얼음 위에
팥 듬뿍 올려주고
원하는 과일로 토핑해주어요

저는 집에 있는 과일들 활용했어요
사과, 블루베리, 자두청,
그리고 콩고물 얹어서
연유 뿌리면 팥빙수 완성이에요

그리고 다른 한 그릇은
복숭아와 바나나도 추가해서 만들었어요
과일이 추가되니
팥빙수가 더 풍성해지고 먹음직스러워요

직접 만든 팥빙수 팥이 아주 담백하고 고소해요
달기도 적당해서 먹기도 좋아요
과일과 함께 팥 듬뿍 넣어 먹으니
달콤하고 상큼해서 아주 맛있어요

시원하기는 말할 것도 없구요~~

 

 

 

 

 

팥빙수 한 그릇 먹고나니 시원~~~
더위가 한층 가시고 속까지 다 시원해지네요
맛있기까지 하니 기분도 좋아지구요~^^


폭염에 지친 몸과 마음을 달래줄
맛있는 팥빙수에요
여름철 힐링 음식이네요ㅎㅎ

집에서 팥빙수 만들기 쉽고 간단하죠?
팥빙수 팥 만들기도 어렵지 않아서
집에서도 쉽게 만들 수 있어요
약간 번거롭긴 하지만
넉넉히 만들어 두면 언제든 먹을 수 있어 좋아요

팥 1kg 모두 팥빙수 팥으로 만들어 두었는데
여름 한철 원없이 팥빙수 먹게 생겼어요ㅎㅎ

얼음과 팥만 있으면 바로 팥빙수 한그릇 뚝딱이니
간편하게 만들어 먹을 수 있어요
폭염에 지친 몸과 마음을 시원케 해 줄 팥빙수.
집에서 팥빙수 만들기 괜찮죠?^^

팥빙수 기계없이도 가능하니
맛있게 만들어 드시고
팥빙수 팥 만들기도 같이 해 보세요~

더운 날 건강 유의하시고
좋은 하루 보내세요~
감사합니다:)

 

 

 

 

 

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