오징어 효능, 오징어 요리도 함께 알아보아요

오징어 효능, 오징어 요리도 함께 알아보아요

국민 반찬, 국민 간식, 국민 안주라고 해도
손색없을 오징어.
쫄깃쫄깃 언제 먹어도 맛있는 오징어에요

오징어로 다양한 요리나 반찬도 만들고
간식으로 구워서도 먹고
안주로도 많이들 드시죠

오징어 튀김은 또 얼마나 맛있게요~~^^
급 오징어 튀김이 먹고 싶어지네요ㅎㅎ

생각난 김에 돌아오는 주말엔
오징어 튀김 만들어 먹어야겠어요
아....!!!
날이 너무 덥지...! ^^;;;;

너무 더우니 튀김은
선선해지는 추석에 만들어야겠네요ㅎㅎ

 

 

 

 

반찬이나 간식으로 너무 좋은 오징어,
오징어의 효능을 알아보고
오징어 요리도 소개해 드릴게요

 

 

 

 

 

오징어 효능

 

오징어는 볶음, 국, 찌개, 무침, 회 등
다양한 요리로 만들어 먹지요
아주 쉽게 구할 수 있는 재료로
가정에서 다양한 반찬으로 만들어 먹는
친근한 오징어에요

이러한 오징어의 효능은

 

 

1. 고단백 저칼로리 식품

오징어는 고단백 저칼로리 식품이에요
다이어트에도 아주 도움을 많이 주는 식품인데,
쫄깃한 식감으로 씹을수록 맛있는 오징어는
먹었을 때 포만감을 유지해주고
또 고단백 식품이라 단백질도 충분히 공급해주어요

다이어트할 때 보통 단백질 공급을 위해
닭가슴살을 많이 드시는데
고단백 식품인 오징어도
단백질 공급원으로 아주 좋으니
다이어트에 잘 활용하시면 좋을 것 같아요

 

 

 

 

 

 

2. 성인병 예방

오징어에 포함된 타우린은
체내 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고
혈압이 상승되는 것을 막아주어요

그리고 혈액순환도 원활하게 하여
뇌졸중을 비롯한 고혈압, 동맥경화 등
성인병을 예방하는데 좋아요

3. 피로회복

오징어에 포함된 타우린은
피로감 해소 및 피로회복에도 도움을 주는데
타우린은 오징어 외에 낙지나 쭈꾸미,
소고기나 돼지고기에도 포함되 있다고 해요

우리가 흔히 먹는 에너지 음료에도
타우린이 포함되어 있는데
타우린은 아미노산의 일종으로
피로감 해소, 피로회복에 탁월한 효과를 갖고 있어요

박카스가 생각나네요ㅎㅎ

 

 

 

 

 

4. 항산화, 면역 기능 향상

오징어에는 셀레늄이 다량으로 함유되어 있는데,
셀레늄은 세포기능 활성화를 원활하게 해주고
항산화, 면역세포의 활성화를 도와
면역 기능을 향상시켜 주어요

우리 몸에 도움이 되는
세포기능의 활성화를 도와주어
노화 방지에도 도움을 주어요

5. 위염 개선 및 간 기능 향상

타우린은 해독작용에도 효과적이라
과음했을 경우 숙취해소에도 도움을 주고
간 기능 향상 및 간 질환 예방에도 도움을 주어요

그리고 오징어에는
수산화알루미늄이라는 성분이 들어있어
위염이나 위궤양을 예방해주기도 해요

 

 

 

 

 

 

 

오징어 요리

오징어를 활용한 요리는 무수히 많은데
특히 오징어 볶음, 오징어 무침 등은
자주 해먹는 요리죠

다양한 오징어 요리 중
저는 이연복 오징어볶음밥을 소개해드릴게요

이연복 오징어볶음밥은
들어가는 재료도 간단하고
만들기도 쉬워서
자주 만들어 먹는 볶음밥이에요

무엇보다 너무 맛있어요! ^^
굴소스로 간을 해서 감칠맛이 돌고
굴소스와 오징어가 만나 맛이 확~~살아나요!

굴소스와 오징어가 아주 잘 어울리더라구요~

볶음밥을 잘 안먹는 아들도
이연복 오징어볶음밥은 너무 잘먹어요
아주 맛있어해서 자주 만들어 준답니다

맛있는 이연복 오징어 볶음밥은
아래 글에서 만드는 법을 자세히 보실 수 있어요


오징어볶음밥, 이연복 볶음밥, 굴소스 넣어 기막히게 맛있어요

오징어볶음밥, 이연복 볶음밥, 굴소스 넣어 기막히게 맛있어요

 

 

 

 

 

 

그리고 편스토랑 류수영 전복물회라면도 좋아요
전복 대신 오징어 올려서
시원한 냉라면으로 만들어 먹어도 맛있어요

어남선생 전복물회라면, 냉라면으로 굿! 편스토랑 전복물회라면

 

 

 

 

 

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이상 오징어 효능과 오징어 요리도 함께 알아보았어요
고단백 식품으로 다이어트에 좋은 오징어로
맛있게 요리해 드시면서
건강도 챙기고 다이어트에도 성공하세요~! ^^

 

 

 

 

 

 

 

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